广茂香烤鸭加盟推出的烤鸭店不下100家,但在老食客中,有这样一句话:“吃烤鸭,光茂祥”。
一天,一个年轻的顾客去“广茂香烤鸭店”买烤鸭。
他要了一张发票,并告诉售货员,他的祖父刚刚拜访了他的亲戚,要了他60年前吃过的“广茂香烤鸭”。
为了证明自己买的是正品,孙子特地要了一张发票。

可见“广茂香烤鸭”在顾客眼中的独特风味和地位,以及与顾客的心理纽带。
广茂香烤鸭起源于中国六大古都之一的金陵。
1368年,明朝开国皇帝朱元璋建都。
相传明朝开国元勋朱元璋有“日食烤鸭”,于是御膳室研制出一整套烤鸭技术,从而研制出了烤鸭和炖烤鸭。
1421年,明朝创始人朱棣迁都,将烤鸭技术引进中国。
后来,商业渠道传到岭南,并逐渐发展起来。
直到清末民初,烤鸭的特色才正式形成。
烤鸭有它独特的风味。
所选材料为本地鸭。
鸭子濒临灭绝,气候温和。
体型中等,体横,胸尾肉丰满,骨薄皮薄。
味道鲜美醇厚。
糖和皮肤干燥后,它是温和的,但不强。
成品呈琥珀色。
皮脆嫩,香而不俗,肥而不腻。
清代,胡紫金的《羊城竹枝词》说:“挂炉里的烤鸭很美,很香,但比古港的烧鹅好。
延寿和欢飞各有利弊。
俊秀强调“廉价作坊”因为它是一个地方风味浓郁的地区,所以大致可以分为道教和清真两大类。
大角帮分为苏(州)、昌(州)、西(州)、广(州)和潮(州),穆斯林帮分为镇(江)和阳(州)。
苏昌熙带的特点是酱汁。
镇阳港的特色是咸鸭肉。
广邦的特色是烧烤、腊肉和炖肉。
”“光茂香”属于广邦,但“广茂香烤鸭”起源于烤鸭,但它不同于烤鸭,具有强烈的地域和历史文化变迁的缩影。
广茂香烤鸭加盟的优点如下:1。
选材要慎重,严格挑选生长期不超过2个月、体重不超过2.5kg、无异味的樱桃谷瘦肉白鸭。
2烤箱是独一无二的。
经验丰富的烧烤师傅根据“光茂香”独特的烘焙方法,采用有近80年历史的老挂炉,用木炭火烘焙。
力求火,香。
三。
工艺精细,从屠宰、抽、切、泡、着色、补腔、入炉到放盐水8道工序都严格把关,辅料不使用葱姜,每炉烤鸭40分钟。
皮脆肉嫩。
4它有独特的味道。
炖汤是以鸭为蘸料,经填空、高温烘烤、加盐调味而成。
它有原汁原味。
广茂香烤鸭加盟流程1、初步了解:加盟商家浏览项目介绍、金额、加盟情况等信息,致电或留言向总部咨询并初步了解加盟项目,确定加盟意向;2、短信咨询:通过短信、电话等方式向总部咨询,了解加盟政策及所需信息。
加盟商家应确保准备的信息真实可靠,供总部审核;3、实地调查:加盟商家到总部或加盟分公司进一步了解和分析市场,熟悉操作流程,了解品牌的市场定位和产品优势;4、总部审核:总部对加盟商家提交的资料进行评估和审核,再将加盟特许经营权授予加盟商家;5、合同签订:双方无异议后,签订加盟合同,加盟商家将支付指定的加盟费用;6、选址和开店:加盟商家总部在选址和装修、办证、开业活动等方面提供帮助和支持。
新店开业后,他们还会提供营销计划等。
全程为商家提供全程陪同服务。
加盟条件:
1、认同品牌运营理念、商场定位、企业文化,乐意长时间从事本品牌工作。
2、具有创业热心、开放的认识、敏感的目光、健康的心态。
3、作为加盟者,要具有出色的运营办理才干和敬业精神。
4、具有出色的社会关系及公共关系处置才能。
5、协作期间,总部会供应培训辅导,合作商需求协作总部去完成。
6、在合同签署之时,乙方应按特许企业的运营规划向甲方交纳合作费及合同。